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艾饺 小 小学五年级作文

时间:2018-04-24 18:43:00


今天是一年一度的清明节,在这个节日里,我百感交集,思绪万千。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”每当一听到这首诗,我的心里油然升起了对亲人的思念之情。
今天,天公不作美,天上下着淅淅沥沥的小雨,我们全家来到外婆坟前来扫墓,此时,我不禁会回忆起于外婆共同度过的那些快乐时光,那些画面仿佛还历历在目。
清明节还要吃艾饺,因为艾是多年生草本,可供药用,有杀虫和防止植物病害的功效。小小的一只艾饺需准备的材料还挺多的,首先,取洗净的艾叶稍煮一下,捞出煮熟的艾叶放入清水中冷却几分钟,再用刀我爱夜切成碎末,加入糯米粉,和成一团。以猪油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果为馅。准备好了材料,妈妈就开始做艾饺了,只见妈妈先把艾糕做成僧帽状,然后,把艾饺馅放入里面,再在边缘用棉签涂抹一圈水,然后在边缘用手捏一圈像裙蕾一样的花边,一只艾饺就做好了,看着这只艾饺,我垂涎欲滴,口水不停地往喉咙里咽,肚子里的馋虫已经在打转了,我迫不及待的把艾饺放进了蒸炉,几分钟后,艾饺熟了,那黑芝麻的香味弥漫了整个房子,我吃了一口,满口留香。
这个清明节对我来说意义非凡,因为,我知道了怎么样包艾饺,还知道了为什么清明节要吃艾饺。